【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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8 e. B7 C9 }! f! @& i% K   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
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* f9 p0 U' K3 x9 T椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

. H. O! y: @0 e, j6 t& u5 m酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

! W. j3 f3 p+ o; U( U: Q% P/ {* |油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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& G9 s7 t2 W7 r2 E+ \4 V( R椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

9 h& \0 p& a% h2 N

7 C3 o: S6 _$ \: `4 X9 e, G! |0 h0 D原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



4 |4 h' O6 B! T' l; D选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) r$ J4 M  T$ |+ o. \8 m0 Z3 P             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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* K  ~' Y1 Z0 {# p% a方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
8 n0 \" V5 o: K# V; P7 L       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 O- |* k3 Q/ J- F" G$ e3 ^       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

0 N0 U' |! C5 R& p! S

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

0 k2 A  p* C) y! j( e7 H+ N             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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