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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。% E- ]+ T! I! K5 A# S+ i4 H
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1、面色苍白型：气血不足
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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; D8 u! J8 }* k! V9 Y8 p功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。3 N6 j( F1 M1 c g) I. B" e
$ ?0 q1 a+ }( {$ {7 T2 F# |# t2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥6 `2 t' r2 v' }' M/ f6 u* `4 T2 k! [
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做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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/ i: I/ O6 w y4 ?# t% q l功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。
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3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。$ h. I# \6 D- z. X* n' W D
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食疗：笋烧海参% t% L' Z. j' `" J2 H
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。4 i! H+ e2 o# e. A5 A! r3 k/ S( |
5 q" [5 `% s) s+ Q" |4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。
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食疗：栗子炖白菜+ @. v0 Q& V& ^$ _! V7 K
6 f4 z1 x0 m3 @- l" \% H* P2 \做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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! z0 O: W8 e) C; V, X! q- {5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。3 x+ @+ b, W: H0 {& |" T8 C0 O6 l* o
4 L0 {5 |+ c& |' h1 H食疗：海米炒油菜8 z: h; t2 a0 S0 O) s
( R! Q) ]9 s0 a) Z- _' X做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。
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' }+ g; v- g0 x" [功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~