|
|
% F! t% J7 I& [2 k2 e
1、萝卜蜂蜜饮
0 S& Z2 S! _- b; v/ u+ P" ^# C( p* P5 U, y- B9 y
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
6 S6 d3 j6 x( F e. E4 d5 a$ ~0 ^
( m8 B" Z z1 {- T. }" O) N( P2、百合蜜' @6 [, X) j! r4 c
: ~# V3 u% i# M9 Z
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
8 h0 r2 \6 V2 k3 K2 ?6 c% n! O( B# E- l0 Z- }; d8 a. [
7 d0 i4 o. f3 o. B% D; E
3、雪梨炖冰糖
" o0 I- Y- y" X) J8 q, f6 q. e
; H1 O# \8 O( F1 D! C将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
G7 M0 s/ a! |* v9 i) c \$ [ \: g5 u. K
+ Y# d- V7 I" r
4、鲜梨贝母; z& P8 w) f8 u
' X$ p7 r3 N3 F5 |9 ^, H
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。 [& D( A Z, T# x0 w
: k8 [& ]# _5 A+ P2 r* M7 M- Q& @7 `+ \& }8 W9 {1 Q
5、红糖姜枣汤" n) k! R! R) e- n
8 {: h% `! c" n* x4 b* L
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。$ M9 v% t# F9 h/ Y! `* {
3 L1 ^# @# y4 W u! d" T0 O: l: y9 Q
% B$ n, I" K' v( C6、荸荠百合羹4 I |6 N" S0 D2 A, I: D
, P$ U5 T" s7 M R# x0 A, @ p将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
& g% v, a+ k5 j# K0 _0 j7 c$ ?# d2 t& `1 H+ C7 z
! F% O# s6 f% F) Y8 c( U6 Y( b
7、剑花猪肺汤
! m& m( k/ U8 \+ E' z; H$ X0 H! S) w) S+ @7 E
将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
. S5 r% H+ W, e0 `8 a, z+ A! i' v% j
( t' M' k! C' j. d8、丝瓜粥
- W# H/ c, p. a: }4 G7 `" p9 U& z+ G/ [1 d5 e& U1 P
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
2 B% }; C3 E# d, d+ P5 K. j" `2 R0 H/ g, b8 A$ U
4 [, b! w1 N2 i9 ~9 P
0 O8 L$ `8 j* k" M: M6 _6 p0 Q- [* r
. f/ S7 D5 B4 i6 x L: ~" y6 [% S! {3 l
( q6 `. s( e3 s: w, a% S- m |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|