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黄瓜( i4 S2 I3 l! U
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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2 Z \1 T9 k8 t$ ] 白萝卜
- z: F/ ] y |5 |- _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。( v! Y9 Z F' z% l+ j8 x
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韭菜
0 I2 {) ^8 h: _9 T$ [8 S$ } 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" c: i! O/ A, m( |2 ]- Y- W
9 m6 R4 I7 Y( i/ j: V# G5 t* Z* _ 西红柿0 _, J' K" |6 e4 X/ `, F
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。6 ~. e; k) C' z2 t- k! J
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椰菜% q0 s3 w4 l3 x+ Z6 ]% m6 ?* c/ X
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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5 ?* }4 l9 r8 z 芦笋
* _/ J; U. ~# @. U- {4 E4 i' t8 Z: T 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
, j; p7 U4 h" d 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 ]7 ~/ B) t: {8 {( j* E6 ~ b" \' M
# \# P! m+ W# d0 Q, W 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ P/ @# W. W1 c3 m7 X$ L$ M" ^/ \
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竹笋
: H( V+ K. [6 n$ k& | 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。 ~+ M* P* |3 b
: M6 w0 S9 S# Y2 ]8 q 茄子
u, x% O$ w6 F) Y3 S# S 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。! U2 z0 v: g1 {, O2 F: `
% o* e) w4 W( A( B3 g/ r* c7 i 扁豆
1 o- y2 } i ~* j1 j3 m; f, e 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜, z& y& |4 z. L/ `) i% p
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽, h/ r5 ~% y' l7 m3 }' C5 S O
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜0 j8 l2 D5 Q' A; ?& M0 Z# R- _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。. ~# n1 W! f' T8 l: \- g
% K$ v; W1 I* G& o" m 菠菜
) e& A* @7 N' v* \ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 |! J8 t1 f. w$ x
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西芹
, }, Q+ I1 r- x 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。8 Q$ A7 p) n# D7 p
% Y; i, j e- S. { 白菜/ X0 }0 ~ Q: G* I. s0 G3 W& ?0 M" I
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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