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黄瓜8 @1 T" ]# N; Z$ n: z% r2 H8 [
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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$ [/ Y& T; u9 R2 \- |) n 白萝卜0 L: T; y% [7 r
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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* F9 w) k( C. E+ j7 p8 X( e 韭菜
& Q. r! B, o7 p 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。5 S+ D& j8 T6 c O o' `% i
% W5 r, V/ d9 F: ~/ a3 e% T* F 西红柿' k( s0 P- ~4 P' n' M* S8 k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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4 S1 V1 f, s& V* I% V 椰菜
% ~% D' b, |- H, o6 m2 ` 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 i" q6 Q3 J+ Z+ c2 ~9 q4 r
% R$ n0 F1 M3 @2 n: j% | 芦笋$ [/ ^- H& N9 l- u
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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/ e, u/ q# v4 T$ `# S0 x3 | 冬瓜" v1 x" ~$ {& L0 [1 h# V
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。) b1 s# L0 v! _8 s0 H; ^
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 j3 j7 N3 r) e6 R7 ~9 m4 I 竹笋. [3 |0 K8 ~5 H: o: ]1 g
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。8 R+ a& G+ P! B: B c% ~: V
7 f `$ x+ ^. p+ R 茄子* l6 M7 f% s- x) U* |" D
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。3 u Q G. M0 A* F' m2 M2 U
i1 H; z ~9 l; z3 p& G 扁豆/ G4 m6 ]3 d" Y2 l9 j( \+ l
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 P# d3 g& Y, J+ U" {: ?& r 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。/ t; L0 O- p, ]! ~
0 i9 h1 H d# z! z' G! Q" ]1 b 绿豆芽
% e* r5 D# S% V0 b 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。+ l- a6 L+ |; m4 m# Q
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紫菜; x% D1 W% ~1 V1 r) c3 `
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
3 x: p. N1 z( t7 ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
5 \. ]2 E- U% [/ L8 n 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。7 _9 J/ f/ A, {9 ~0 G+ \
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白菜; Q, S) @4 }" E8 g0 Q
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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