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黄瓜
8 w# g' p; k# G/ u* o 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. p( B7 w! p# D' t# }! T$ Z- v' [
: h0 P, r, }) v2 `: _5 k 白萝卜
# b, Q$ Y1 I, A0 @+ r. `+ P 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。' e: T% y5 z. D8 n
+ l- l0 {$ I& \2 a' f 韭菜
& Z" [5 k3 j2 x# v) e: C 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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- U0 x- y' m( r- U+ I/ y/ E 西红柿
- d. H7 o5 n5 h 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。, T6 e2 i% a' a$ l' k+ O0 O
4 D- R5 e9 s$ b$ G" N6 w 椰菜
: u! \/ @ J" t1 }! L 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋. j# O- b5 x* z. q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
0 E* p% H9 Q! q- s) G/ m 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。# U& b0 ~) \+ \7 o# E: }
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竹笋4 p$ l$ F! \2 I' p6 ]: g, y
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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) P3 s( I! O' c( H 茄子2 R# b- h' ?+ ?3 L* e
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
# @) o s/ Q0 | 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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" d/ `% |4 h' t& h4 g- T 芹菜
* x: b; C- z7 N4 v# K 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。. @* z5 V& `: o, z' }
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绿豆芽
* y9 |" J1 d% D; s; y. n 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ }/ e; R, C& k/ k
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紫菜+ S0 X/ z5 G4 |+ t9 m+ Q) S* r; [
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜1 d- h1 l3 `+ |+ ^; j! k
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
/ a. j8 @* h: H; o/ a9 J; q$ ~ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。6 @6 I6 W5 |/ A# W$ }6 Z; y) c
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白菜
7 {7 ]) W) l! o% k f! q" R 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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