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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
/ N" v& q  c& W0 U$ o主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
8 Q" Z" c7 L, g+ z. h+ `4 [1 `  t

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
6 W' x  u) i: Y, F6 D8 D* |& p& ?$ D. s7 M" Q
7.烤牛肉串3 E5 J/ ~5 y+ K2 r- S& i

! z- e9 X* e2 R15.清煮鱼
, S( |4 |( n( `3 l. j
+ ]- p+ v, `6 r1 P* o! J18.三味鱼$ O) H9 K/ o9 M; [
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。( e" o3 w5 g$ j# G9 |/ U
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# ^  Q3 L' O; I血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 f6 E7 g& y8 u( h
1、血虚体质的食谱 6 N9 \: u) s0 k6 i& ?
当归红茶仗
: p, q' K7 u/ X7 k5 f; }0 i6 n
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
4 U3 a! n( q) P9 ?9 I% {制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
# j. M9 T5 }! W5 w功效:补血养血,温暖肠胃。2 D0 m9 R8 r5 C  Z4 U- l
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。$ V2 b# Q# F4 Q9 s& y2 h
2、桂圆红茶仗
. h! c5 R" a& `
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。" @) H4 P8 Y# i& W* b8 N* f
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。3 _5 {& ]6 O2 [: A
功效;补益气血,温暖肠胃。
/ T' J' J( H/ E应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& j; \1 [4 W4 @
3、芝麻红枣茶* e: F' f: E5 U0 k* o) b
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
+ k- Q2 X8 Q/ p- C  U/ F- }6 {, e9 [制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         " x" A! e  u; ]/ m
功效:补血明目,润肠通使。
/ `% S( ^9 w# S% _# F应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。7 F# k  c2 p7 z; w7 x( {
4、山杠决明子茶7 N" \7 _( v  c
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
+ |$ c- h, ~, [- u制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
5 K; V, c/ t+ t9 ]' I功效:消食通使,活血明目。/ C+ B* f! W% j. |5 L) R2 R: t
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。0 H5 g/ r/ `  e6 g4 m
5、甘乌甘草茶
- y: O/ L4 ^% K7 T, q: Z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。+ X- D. ?& l& n8 M) ^- p# ?* O2 w
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' s* n( K; v9 h3 a+ S
功效:润肺止咳,朴益精血。
  z2 ^% {5 R% x5 m0 `: j: C2 B应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。/ P+ D/ y3 |& N/ t7 p, D
6、葡萄红枣茶
5 \$ ]8 h# c3 d4 T1 j
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。5 u- A/ }# V3 D$ l  ?- b
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
/ i% H/ B& e1 L/ j' u2 w( s功效:益气补血,滋阴养血。+ `8 c6 [& ?7 _+ m# F& ?
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。  F2 C/ f$ x' `( i) L
7、木耳红枣汤' K5 X- _  O# d7 W! y
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
" h# p& X: t0 T4 O" |制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
3 N. U0 z9 N6 v功效:益气补血,滋阴养血。
. F! n' r6 z7 V2 ~应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
- ^8 E( O: ^# m- d5 m9 O: {5 s- r3 l3 L8、荔枝红枣羹
! i' ]& q: ?5 z6 `3 ~) z1 ?& j
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
4 t1 N1 p8 m! H制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
8 }$ |& ?: m" Q9 a" r2 C1 q功效:补益气血,养血安神。$ s1 ?' S3 ^; E: U, s3 r) u
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。9 D% T$ x) i% }

3 [9 {4 ?* Z0 u) Y# \9 k* H6 w
+ ~0 B' u: m) H- h
9 J! W. O% u6 r  M% P( v4 ]/ j9 F) q. d' E6 r

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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