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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 # v. J* t$ s1 U2 R) s" I
# a* w* ^+ V% h3 I
        鱼+豆腐  
9 l. E. H7 T4 R3 n6 O' A        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
" a/ V4 z& L1 N+ z; b* {, u, a  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
  f' A" ~" D/ s" d5 J+ N        猪肝+菠菜/ R) v: d/ f, Z' j2 x6 q8 T& G
  作用:防治贫血。  P/ [( V! k7 S, Q+ ]$ Q
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
/ [4 Z8 B3 z# m, p6 S        羊肉+生姜
/ R, G4 L4 y9 o$ p" a  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。' v7 z* V$ k+ v1 }& @% N5 [+ u
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。6 G  Y* s% G/ z* S
        鸡肉+栗子' w- R& q3 ^" T) e* V# N4 J2 A
  作用:补血养身,适于贫血之人。
# ], j' a6 h' B, m  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
8 Y' h3 x3 b$ T# N  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。( @( {# C3 I3 a; W2 N
        鸭肉+山药
/ M7 I" F( n( E. {1 I  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
1 E# c  r# s% m6 U( _  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。9 s8 l7 c- W+ _: B) ~
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
  m* P$ {( [$ L" Y# W: t/ Q" C( X! v5 Z        瘦肉+大蒜
7 g0 I$ J9 `, T  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
- G! T6 l" l6 [/ ?6 S  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
; W! L: f4 R9 c) Q1 d5 G7 Y        鸡蛋+百合" i+ F, c% J% D6 i& R1 \9 y1 v* ?
  作用:滋阴润燥,清心安神。; C' H: K( y; b5 l; b
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。! ~( I) K) T8 f
        芝麻+海带
7 x6 I5 u8 l& r1 A* y3 A4 M  作用:美容,防衰老。
) X/ U: i+ C% @  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
1 \5 ^7 A, x' T8 |; ]: L3 B5 d  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。8 o0 r# e8 _* X0 r$ {. w8 Z9 W
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
  g# X  b5 @) ]3 C" i- ^       豆腐+萝卜0 M; [& C( C# }8 q( x7 T, W0 [3 c
  作用:有利消化。& v6 u; e* {' K. c6 k' Q$ B
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
# N( q7 y% G% w; _; v: g' ^' }  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + |2 ^3 V& |4 {# H2 F
  红葡萄酒+花生
& b6 w5 t# O& K1 I/ X( H  作用:有益心脏
3 O) v" s. y- s+ B* f2 J  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
% d  I2 A7 S4 O
5 e' u4 Y% t& H
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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