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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
" k4 m2 F& z" A/ y' L9 E1 E& p) p
. E+ Q! q' o" J5 |        鱼+豆腐  8 f6 \* Y2 Y. r7 M* p
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
& k& A  n4 ^( p$ l% ^* |  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。7 R1 ?% B* w8 b6 M; L2 g
        猪肝+菠菜! c8 {! v) u% I1 X0 Y0 z6 g
  作用:防治贫血。0 u3 p% Q. u+ o4 N! d1 Z
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
9 b/ F& L0 [/ r. _( L' Z& a        羊肉+生姜
# j& Y4 }6 y/ r# m) A  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
: T& H7 D3 ~0 _4 E% U  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。- S; i& p( u. Y, i
        鸡肉+栗子
% v9 [8 k, ^: J$ k; K0 s' p* r  作用:补血养身,适于贫血之人。: I! F5 w5 M% [, L
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
/ ^. O- z( H0 R* u% O( S  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
4 \3 a, o/ N8 Q/ k- n  {        鸭肉+山药
* [7 d4 n6 B9 f3 [% y' S  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。- `- m! ?! ]+ Z: S2 O9 v/ ?
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。3 I9 t" a" G0 D( K) ~. r( N* o
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
; s% E2 R5 ^- _; x2 v        瘦肉+大蒜/ G" ]4 n- Z' Q, {( {  o
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  v+ M5 v# ?6 W7 D. K  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
# A8 f; {7 s1 c  G/ w4 Y5 R        鸡蛋+百合
$ `3 v5 q1 O; y0 {. i9 r( f# z  作用:滋阴润燥,清心安神。; C7 Q! c: D' S* J' {
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
' ~8 Q! ~! ]* q        芝麻+海带' Y- [% L4 r" L: S; x  R
  作用:美容,防衰老。
, ?3 h- K$ H8 E) V$ ]! f+ s  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
5 x( k% ?* f2 P- m5 _  Y; i0 N  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
3 n, h# B/ c7 T' l4 z. P5 j  同食则美容、抗衰老效果更佳。
9 {1 y+ Y4 w8 {% S; X' i) z       豆腐+萝卜
! w% a8 K( O, H" y9 N  作用:有利消化。9 d. {# ]$ A8 G" T7 A
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
! i9 p  N. E! W  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
, S) p& ?2 r6 P1 [& f: J0 ]  红葡萄酒+花生1 S2 k9 A+ C0 N9 p
  作用:有益心脏* m: l+ v! n  S
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
5 t( p8 S8 S! {) f+ D  V$ c% |$ w$ c+ |
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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