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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" W' u$ [2 M5 Q/ J3 T$ k(感谢南飛孤雁 的资料哟)% }' w4 G1 s. G+ c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, z: l: i5 r, w! Q1、日本:- Y' C6 r& ^; n) V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ O1 ]8 y8 D1 {$ w! X6 c
2、 缅甸:
4 D. \! ^0 B4 I9 K! c& ]6 V& b# c) k" b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% d6 k0 S' i- D& B" c* I
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, ]4 e; d) W, U3、越南:/ _+ I7 ~7 a6 V: b+ V; O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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; n4 Z( L% v$ r- E }4、新加坡:7 x1 t3 y( `% v; `8 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; }2 [% }- Z# Z8 K6 E6 f
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9 a, n0 B! K' L" ]" l; ~" V2 a5、马来西亚:
5 n% ], B, D1 R- K, A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 f7 Z; l4 s% O A$ t
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6、印度尼西亚:7 g4 W9 g* P- j) f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 I6 r5 J7 \3 B- |7 j, g# ]3 |+ K
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$ m# F6 f5 U* @# i3 C6 S, x- W! J7、菲律宾:
* Q6 d" j8 X* O, B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:) s7 u; ]4 J! t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 k2 _, f) W) m X+ ~
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8 N% [; A p; w$ K C9、 秘鲁:) K3 x" p& p5 P, `5 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:3 O, W& c3 q% @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " ?9 e( y2 C: o$ Y# H3 G! k
11、 拉美:1 C( ~' `2 r: x$ z; j3 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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