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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 c( m0 } @( G- M' J
9 Z) P' T- X! V7 V" L- Y端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* {4 D; r6 E$ r _6 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 X. o' c6 b" q3 ?- v4 G: P我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
0 }9 M. i$ y2 ~; `; k1、日本:
1 d/ K6 Z0 g4 t4 O粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ W5 T/ J- K# _: ^" c. }3 I+ N2、 缅甸:
4 h0 n6 B2 K/ U9 A/ P3 | [喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 E/ i5 J- }: H; @" y
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3、越南:' v* B; O) |+ N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
; e8 i" j6 |, N他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
/ Z6 A( Z# m$ K" z5 ?人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 W0 K8 u) ?8 {. K1 m6、印度尼西亚:& c7 E! \9 s3 V. x3 O3 h. m4 o+ r
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' N4 a! z8 G& o
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+ T4 b, F3 z4 I& r7、菲律宾:
1 _# u S9 ^' a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
% q2 g" n3 t# \2 S& h- b. N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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# {3 r* V0 d; C9、 秘鲁:3 o( A e( O4 i* R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。$ J( G# c$ {! l7 K! D2 C0 s
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10、 墨西哥:' x* A' K6 R' G/ w5 ?4 S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 2 m! g4 p7 P& Y* ]9 \
11、 拉美:$ l) a1 ?6 l3 Y7 d6 S1 ?
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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