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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 5 S9 Z& C4 F6 e5 {+ w4 f
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:; t. A5 ~) X$ |8 D8 r, ^) Z7 ^
(感谢南飛孤雁 的资料哟)2 C a* u2 }0 q/ V4 l& g" L1 ~
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!* q% U* ]0 k" Y3 ]
1、日本:
# C7 A. D; j$ c$ s0 x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。; K9 U, t8 B2 L& o8 c4 c
2、 缅甸:* b9 e/ N$ q# z$ L$ p, S6 M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷4 u/ J! y. Z% b9 {: O
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3、越南:1 T8 _. \5 [* m+ J1 w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:$ T7 U" T7 ~% C1 J: ~
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
, Y* r( V( C# q1 {9 |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 r$ k3 x# Q5 ?6 Z# M3 ^6、印度尼西亚:
n0 E- L8 H3 i' z9 a他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
8 t! L3 [& X6 c. i) A2 z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
, s1 _" C8 [' D; H# Z7 j1 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. x j/ n! M# [/ F2 B' f: `6 j
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' J8 r8 _' }- a; k9、 秘鲁:
' x# M; c p C t. t0 ?是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) Y9 q5 G; S' u, R10、 墨西哥:* H0 Y" U/ y& o! e Z
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + x) z5 l5 H8 \+ w0 e E8 t
11、 拉美:
& v. N' N4 @* e6 U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, n% m" i6 B" ^7 {' K& b
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