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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ R, U2 W* x( J- _% [6 \2 ~8 s* U! m: _8 {' _
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& u+ _! M- A* @2 J8 \; t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- Z! X* [9 a3 x+ p3 i% U" `& e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; m0 d( a- I* _% I1、日本:1 |; U2 f% B( F' e( }" V- V& H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 v) Q  ]; L, B" [/ G' [) Z+ u9 {2、 缅甸:$ c5 n2 d9 d7 N0 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
8 c6 M, K+ E7 `]# o, _- K, S; N# {) f
" f8 Q- }" x. N6 t* ?
0 ~! x9 n$ i4 f* h$ W/ K& n

9 c) H6 N5 ]4 y

* i; i- W) }# _) c! }$ O3、越南:
3 e% k5 X- N1 @9 x9 m+ g. V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 H' O# Q* @  o/ y3 Z4 f
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( T- _/ i0 J0 ^! h4 M* n& {& t0 C7 r: j" Y+ ]

2 u7 P! u* u# H/ l0 p) v4 x6 w
/ ~$ I) Y1 h* h* Y9 \

6 ~) s2 @4 I$ J" k( r4、新加坡:, r9 z$ ]* X, \; W; O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- Y, ~- F! l2 `! [$ y4 z

4 i" y7 n8 p" `/ R' [4 Y2 i7 k9 g0 _; c: T4 h7 w  `8 ^


) @# T. y3 G& x- s) Z( h" `1 p4 _% C- z' j) a0 j4 ~0 e
5、马来西亚:
% S/ V) p6 P# e+ @7 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! r# B% D/ K- ^
+ S+ Y; z2 L* E' M$ b2 [1 l


  ^3 S: G; A& j2 Q) f* p& b; j, d; o& N

+ Q  I+ \+ @3 t1 ~: t0 C6、印度尼西亚:
$ Q% q  u6 ^% N/ S& z' w$ q0 ~0 f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
4 B  S$ i" o# ^3 U% q4 H5 A! C9 N& [+ @, K5 t- R, i

) C. z  T+ i2 I7 ]& |% R. C ) k5 U, i' x: v1 \
* I: T! t% v& {5 _* }! s

, C- x& Q  S5 H0 y

  U, H$ Y% @9 t- G0 L7、菲律宾:
; V8 j0 ]: r& K, E; x, m# O! N9 F+ g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 d. V+ N8 g. f# H( n8 }
+ `4 E9 ~2 P, O  K
' j3 e2 u- {+ m: x& X9 S  j. v: J


) E: J! J; }$ U( O8、哥斯达黎加:
& W( q& Z$ _, N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
0 K$ r4 W4 {+ S! n$ S

' ^! z2 }: o5 \; {7 e" V& g+ f6 t2 t; ^) }: Z; M: Y6 }
9、  秘鲁:1 h/ J5 q( v  u" ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
7 Q7 r  d* |# c$ n% T& E
6 L  j( g1 l. A  v% N1 k1 `( H$ V% k  W
% u- P" P( i2 B0 I

& a2 a6 B* s8 \+ j0 @; {: [
10、  墨西哥:
% A7 x* X* _$ _% l7 ^/ A0 l) P7 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

9 a  ]- W( t; R8 @11、  拉美:4 S4 S% [% T1 G1 `/ z, F% z2 l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- z9 A8 e8 J/ W2 d
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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
( E: F5 E1 Z, y. [% e: U1 d6 J0 v8 t7 _9 l( s+ |+ i
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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