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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
0 O3 ]; `; Q+ y" \* Y( e+ B2 Q' E8 S; X( M4 |  ]0 v
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" W' u$ [2 M5 Q/ J3 T$ k(感谢南飛孤雁 的资料哟)% }' w4 G1 s. G+ c
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
, z: l: i5 r, w! Q1、日本:- Y' C6 r& ^; n) V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ O1 ]8 y8 D1 {$ w! X6 c
2、 缅甸:
4 D. \! ^0 B4 I9 K! c& ]6 V& b# c) k" b喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷% d6 k0 S' i- D& B" c* I
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6 _5 C( W$ u! ]* e( x+ W5 M: n

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, ]4 e; d) W, U3、越南:/ _+ I7 ~7 a6 V: b+ V; O
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 R4 J5 c2 Y+ x% M' X4 K7 |# r1 R# O8 r% @3 J# \' }7 G3 e8 @

; n4 Z( L% v$ r- E  }4、新加坡:7 x1 t3 y( `% v; `8 L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; }2 [% }- Z# Z8 K6 E6 f

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+ k$ R. `7 p/ m2 R# s* R- V
9 a, n0 B! K' L" ]" l; ~" V2 a5、马来西亚:
5 n% ], B, D1 R- K, A人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。7 f7 Z; l4 s% O  A$ t

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( W* p& _, Q; n! Z) K& b  n+ k' j( M5 g% l5 S
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6、印度尼西亚:7 g4 W9 g* P- j) f
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 I6 r5 J7 \3 B- |7 j, g# ]3 |+ K

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) Y3 e' @) H4 E4 S* T  x
$ m# F6 f5 U* @# i3 C6 S, x- W! J7、菲律宾:
* Q6 d" j8 X* O, B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
$ }/ M  k% K* B# H' W% @$ t" K# P" O$ y- b

- W0 e6 n; q" t' l6 ?% N( L7 s3 D( n. g
) P1 O( Y$ v' Y
8、哥斯达黎加:) s7 u; ]4 J! t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 k2 _, f) W) m  X+ ~


, U' q0 J( C3 g# ~
8 N% [; A  p; w$ K  C9、  秘鲁:) K3 x" p& p5 P, `5 q
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. d) f" Q6 p/ u0 H1 n5 j/ G6 A/ j6 v6 i: C1 G9 L7 |( l

( x  Q: o$ f$ z% n8 l
. }, @3 K2 i* g8 M* H& Z( B
) j7 k: S% i# F
10、  墨西哥:3 O, W& c3 q% @
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" ?9 e( y2 C: o$ Y# H3 G! k
11、  拉美:1 C( ~' `2 r: x$ z; j3 i
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子- D  b8 h1 B9 d$ u! L1 h; J5 z9 Q
* `: k* A" Q# O/ m8 U& o! Y
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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