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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& u+ _! M- A* @2 J8 \; t
(感谢南飛孤雁 的资料哟)- Z! X* [9 a3 x+ p3 i% U" `& e
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; m0 d( a- I* _% I1、日本:1 |; U2 f% B( F' e( }" V- V& H
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 v) Q ]; L, B" [/ G' [) Z+ u9 {2、 缅甸:$ c5 n2 d9 d7 N0 Y
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* i; i- W) }# _) c! }$ O3、越南:
3 e% k5 X- N1 @9 x9 m+ g. V端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 H' O# Q* @ o/ y3 Z4 f
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6 ~) s2 @4 I$ J" k( r4、新加坡:, r9 z$ ]* X, \; W; O
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- Y, ~- F! l2 `! [$ y4 z
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5、马来西亚:
% S/ V) p6 P# e+ @7 Y人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! r# B% D/ K- ^
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+ Q I+ \+ @3 t1 ~: t0 C6、印度尼西亚:
$ Q% q u6 ^% N/ S& z' w$ q0 ~0 f他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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U, H$ Y% @9 t- G0 L7、菲律宾:
; V8 j0 ]: r& K, E; x, m# O! N9 F+ g粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 d. V+ N8 g. f# H( n8 }
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) E: J! J; }$ U( O8、哥斯达黎加:
& W( q& Z$ _, N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:1 h/ J5 q( v u" ]
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% A7 x* X* _$ _% l7 ^/ A0 l) P7 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 a ]- W( t; R8 @11、 拉美:4 S4 S% [% T1 G1 `/ z, F% z2 l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- z9 A8 e8 J/ W2 d
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