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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 o4 ?8 {/ n$ h/ w$ X7 A
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
9 W+ k s1 L( h2 g(感谢南飛孤雁 的资料哟)
1 W5 L8 J" h) Z: l# `: j2 b" _' C8 f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; _& w4 |: S8 o. q+ d l9 ?1 {* O1、日本:
9 f6 Q Z$ @$ D粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 o; K8 f0 L Z$ h2、 缅甸:
) l' j, _. l8 ]$ H4 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 X4 y m! H. x1 G( R1 m
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) C! p# V% G3 w5 H, s4 s& J; o5 Y* f3、越南:
9 @$ J8 E: y- t- ]) R- q端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, U) [8 v* y% b' ]/ i# B: e
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+ U0 s6 |+ C. s* X: P( _8 S# n4、新加坡:8 h3 ^2 z* n* @
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 } h( o) h% u8 J2 F
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5、马来西亚:
7 g( E& {; Z9 o8 n( x人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 B& E1 I. b* E+ d- V# X! C. @; ?
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6、印度尼西亚:
$ E0 R4 f) A$ {3 c4 _5 q) T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" _( V$ M/ F. A) E2 C! o$ l( n: ]
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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9 W9 ~5 s8 l5 `% ^1 l8、哥斯达黎加:1 X" V6 s- C2 `; B
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; A% z7 d$ ~) {9 b' W0 [4 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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; U7 V6 Z% { x \10、 墨西哥:- Z( M" v! ^8 L( _' s; S
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 {8 f' }* t$ f0 R: D, e11、 拉美:
6 L: L) ]# t: n5 {, ~粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 s0 u1 ~, e' {8 H7 c" D
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