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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]5 q7 l/ _5 u3 ~' Q
: D* }# a& g- r6 a" H
A
: S$ C" z/ }0 C# _" U( h# P早餐 Ahan gangwan   F0 h* S9 d- X6 Z7 g
午餐 Ahan tschau / F' l; h' a# ^2 Y& D  D% I
晚餐 Ahan gen   " n' n4 w2 f  `" N3 B. J- M! P4 b

! R. y& `+ D0 t5 n8 X6 |B % J+ \1 G- F- C  Q/ f! X5 k
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 # }! h/ z' u) v
Bai ma grud 甜柠檬叶 % Q2 M# R, [% ^' t; C
Bai manglak 罗勒 ! n/ ~$ a/ g3 @' Q2 q% t3 _* ?* X& I& ?
Bed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 8 \9 A7 j& V# Q# w9 V
Bed paloh 糖醋酱鸭 0 e# t7 |% j! g- G$ ]0 s
Bia 啤酒 # G! J6 i( O  y9 N/ O* B- ^7 o. u
Bo(h) 煮 $ b7 ?) W; K! |6 P: w8 o3 A0 |
Bor bia tord 春卷    
5 |: I/ k. b* R3 K: ^; [; Y1 {* O% n# d& U& V
F 1 `' U  A# v6 S' i
Fak tong 南瓜 + v6 E( e* u0 G3 q  t* d3 g) @
Farangh 番石榴 " a7 j- P/ w* H

6 a3 ^& |! N) x  v. YG ; J+ q, C, {. [5 f
Gabi 小虾酱
9 _+ R- ~8 _: P8 i# T" r1 }Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 4 E  i* A7 l/ r9 F* @
Gang garih 印度淡咖喱粉
" ]8 [- r4 e  I/ j9 qGang khion wahn 绿咖喱蟹酱
! J' w; h+ E5 j: Q! |& ]Gang laing 泰国蔬菜汤   y( S2 P5 \( z9 u" B+ y" @5 Z
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 " R9 g9 ~0 d# F  a
Gang nua 五香牛肉
2 E9 F+ D% b0 B) f, g" K6 ?$ _! OGang ped gai 辣咖喱小鸡 ; G! ?& M7 I+ ~# u; n
Gang som 蔬菜加鱼 9 W3 G+ m5 U' a& e3 R( m& X" t& ?% {
Gafa 牛奶咖啡
4 ]) G' ~. ~! O. _/ \Gafa damrorn 清咖啡 / q. F- b, V4 v
Gai 鸡 9 c: B( j* v3 F$ F  ?; B" @
Gieo nam 馄饨
; [6 T* `4 J: ?& m4 D& j2 DGruei 香蕉
' G; |  z: K% N8 g9 j& Q* F- H6 TGueh tiao 白米粉
, j/ Q& i" I& x, F* d2 ~" S" M& zGung 小虾、螯虾 & k7 _* R+ p9 d$ ^9 B2 w3 A
Gung hang 小虾干 4 k0 @) s" H- S  `5 H9 W( L
Gung yang 烤虾串 / O$ K9 P8 o' u- s
& k9 g7 k) X+ C- k/ T
H 9 j$ U7 _+ H+ B3 I: ~- M9 `
Hua hom 洋葱 % _5 A* e7 o6 p! m" K5 h* P2 H
Hua schai po 萝卜 1 C* o; z- ?6 x( z( F5 X' \

1 b8 q& O- J0 ]; {$ Z5 U1 BK
( M; r" G& z, x- P, f4 s. h( NKa ti 椰奶
! x$ s. N3 k" G+ t4 SKam puh tord 煮肉 + O/ H2 F+ _/ ?0 p9 c4 D
Kao 米糊(粥) 9 \/ O: A9 T$ ?
Kao bed 鸭肉烘饭
! m9 i, u) j2 C- C; WKao dom gai 米汤鸡
/ `$ u7 @- [# ?2 P7 RKao dom mo 米汤猪肉
* I! Y( h( \/ y; C6 Z3 q7 OKao dom plah 米汤鱼
0 I' D2 `( ~. SKao gai 鸡肉拌饭
& P7 J  P7 u$ d. Q  G) c# PKao man gai 鸡块拌饭
$ S* q" d7 }& i/ M5 bKao mo daeng 红烧肉拌饭
! q& Q2 B: c5 Q8 M3 h( g6 \0 zKao mo tora 烤猪肉块拌饭 6 [" O1 K1 B# v; d" |) u% r3 d& k
Kao nieo 糯米丸子 , e5 Y9 u8 t) p6 j
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
, \1 g0 Y7 C9 _) Z$ J. tKao pad 炒饭 8 T3 y! [. t; A5 h3 `
Kao pad gung 小虾炒饭 ) X4 `* O: u( r" n6 H$ z
Kao pad talee 海鲜炒饭
9 \1 v6 ^* Q4 PKao plao 米饭 ( ?( _# r7 j' u  n" y
Kao poht 玉米 " `% k% }  _! r2 o
Khai chiao 大蛋饺
6 c' l# [2 u* z+ ]" y/ E0 y% AKhai dao 煎蛋 # Z7 [) u2 n4 i3 w7 a- V# j- F
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉 . V& }) Y4 l% V! M
Khai yad sai 蛋饺包肉/菜 7 c& d/ P! ]& \/ [6 X9 t2 N
Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉) 8 [" D" x" z  _
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 & [7 M2 s+ S2 a" v0 q$ D
4 k5 r* q) R" |9 U
L
# G# }5 \7 c& `* vLao 烈酒 $ ?# d" S# _: K% h5 Q3 B
Lin ji 荔枝 * E, X/ Y9 a5 q4 B, f
4 u) L+ ]5 U2 |, A: d$ o
M ! f$ `2 u- N, R& z
Maah hoo 菠萝肉丸子 6 @# s8 y8 A0 N9 L6 \
Mahkong 湄公河威士忌 5 [: s/ e  U* r. ~4 {0 N
Makahm 罗望子果
/ j+ Y9 Q; V% o6 o4 W  ?9 X; bMakoa tat 茄子 4 ~/ S: z1 ?' K7 `# V4 y
Maokatat 西红柿
5 t: I- E$ G' t% r8 SMalakor 番木瓜   W& m% p  N0 x9 Z" z. V+ A  \
Manao 柠檬 " q; a3 l, P$ x8 \0 S6 S, x
Man farang 土豆 * ]3 [" N& Y$ }4 W- M! i
Mamuang 芒果
, P% s0 e% l  M$ T3 ^Mangkut 山竹果 0 a7 p9 B- ~- O2 x- J) Z+ [4 t
Maprao 椰子 7 A6 ^$ @% Q- d7 x
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
5 @9 w! b- h9 z! e4 cMiang gai 鸡胸脯盖色拉
" @  J* E+ o0 e, K1 i- k, FMie klob 炒面
% r) W2 E+ U) d% |. M( ^5 mMo 猪肉 1 @9 p7 E- ~  z# z4 D+ T+ A
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 . u1 Q( E- Z) v8 r  N
Mo satah 猪柳     3 q2 {. r5 `, B7 Z' o

$ e+ a; u& ~) ^: mN
. c% V% D/ \8 X/ `8 g' t- TNam dan 糖
* |3 W0 v# f3 b2 v8 QNam jim much sate 花生酱
! O- h) e" t+ A6 p3 ?  Z) v2 bNam lorn 热水
; q/ T$ x$ b% V1 b* \- D) qNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块) 0 d! ~) F( b) U
Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 3 O& f: ]$ p7 e. A% u3 k# B
Nam plan 鱼酱 4 _, [( i! o0 Q: h
Nam prik 红番辣椒酱 & q; V1 D: V! a) q1 @1 H* W
Nam rah 矿泉水 3 X6 Q2 K! d  u5 X+ O& g' ^' ]
Nam som 橙汁
# b1 w! V: ^2 P$ QNormai 竹笋 : S3 K# c6 `; k3 j2 t6 I& A3 C2 s
Nuah 牛肉     " Y9 e7 h. p" K4 W0 X* X. i

: G4 U/ |9 ?  z& e* @P ; m% o0 U# K& {2 f# k0 ]" I5 \/ x
Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋 5 i# G% `1 b% }5 e! ]
Pak 蔬菜 ' \; {7 v5 T- @
Ped 鸭肉
  Y% K4 G1 M4 S" iPhal thai 炒面 / s% j( H0 V) d" y# c9 P) |
Plah 鱼
+ J! s* i! e. @/ @, ePlah kapong 鲈鱼
; X" w! Z% A+ y' |* nPlah muk 墨鱼 + H" w# I& D" Z: M2 R" `( I5 E* k
Plah priao wan 糖醋鱼 . d/ {& E( y% m+ H2 c2 C) [  y
Plah tord 烤鱼
/ F9 k6 c' _  ?' \0 @. `8 nPlah tu 金枪鱼
; X8 Y3 ]- g- s8 F& H8 U5 WPolaris 瓶装饮用水
$ L1 ?. M' x" e4 HPriao wan 糖醋
, J7 f! Q) v3 HPrik ki nu 红番椒
0 h& p0 o1 I) X- v& M3 J2 v1 kPrik shi fa 小辣椒
  g0 h6 q# S! `0 V4 DPrik tai 胡椒 # V2 R& H- g' o! X" E- y% d, ?
3 N( y4 r6 g4 b1 C2 e3 V% P
R ; Q: i/ [; T1 g1 ^5 J8 l: `8 c) _
R Raprathan 吃 Roohn 烫 1 @* _# M$ K* U2 `
  C0 T5 U- v5 c
S 2 d/ ]8 |2 M! N, n6 {
Sapparot 菠萝 & [" C6 e3 B9 u+ i2 u1 s* W
Sen guetio 米粉
; \' A! [  F( c& t+ O7 V$ _2 YSie juh 酱油 , Y- G3 H9 v$ j+ p, Y8 n! m
Som 橙子 4 Y/ K4 g+ p" i1 M2 X

- r2 E: @/ n) u7 y5 d) S& QT 4 w  i& j0 p) V$ L
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 9 j- e, v0 d2 n. v; \7 i8 c* T
Teang mo 西瓜 . C3 c9 t: a+ |. T3 \. v
Toa li song 花生
3 ~$ A2 r4 E! F5 ?Toa ngog 笋豆 ' A$ S  Q+ E, x6 c8 p
Tom 熟食
' D/ _" i3 N. M! g. s4 [Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
! [& ~) f( l, B4 Y( pTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
! U! K5 @: p  f4 d9 S- h+ g% HTom yam gung 海虾汤
: {7 S! h! g8 `* ]" wTom hom 春季洋葱
0 B/ |' ^1 I; l& f; c( }$ VTord 烤 & z3 ^. v- A; m. I; X, ~; A
Tschah 茶
- ]* o7 h9 d  _( g% RTschah lorn 热红茶
. Y) L5 T6 K- p* WTschah yen 冰茶 8 m& ^' h, o' n0 b& z. L
Tuna 金枪鱼     " r/ Z- s& y( r6 d

! F/ A- z% T6 h0 }4 |Y 2 c4 U. _" S! B) ~  v: a( r
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
! X4 j, T0 j: ~5 K. OYang 放在烤架上烤
3 i. J3 e9 ~7 f9 m& x% [8 Z# v& HYen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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