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[泰国风光] 【09.10.03】泰国菜名(便于在泰国就餐)

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发表于 2009-10-3 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
[i=s] 本帖最后由 vichida 于 2009-10-3 20:32 编辑 [/i]  r  n# |% Y- q5 }( c: a
# E% f* i0 h: u$ S9 r
A ! t( H6 p+ c6 O& x8 e# m* J8 `
早餐 Ahan gangwan
5 e3 a8 g6 C) E0 p2 i4 o- x* ?& Z午餐 Ahan tschau
" _2 B8 e' ?: `) M1 ^3 {9 h晚餐 Ahan gen  
4 p6 ^3 _- s1 z, F# Y$ L' u9 u* `: Z
B " A+ V3 V% L# S; y0 U2 h" N
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条
1 I" d) s- a, U7 B- P0 H% hBai ma grud 甜柠檬叶 4 K: S2 r9 b' H, R1 R
Bai manglak 罗勒
9 N  e% L, @) ^( D# u' w$ g; CBed 鸭 Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 : o* J! [) [2 _7 z
Bed paloh 糖醋酱鸭
4 P( d8 ]9 [  |Bia 啤酒 ! P- Q0 l( G) f6 i
Bo(h) 煮 % N* C, F$ x. o; `! _9 Q( p5 @0 Q
Bor bia tord 春卷     " `' g& U% I- F7 @& V: M
  r$ S+ w+ O  h; X0 `
F
$ p9 c5 u8 a% W5 \' Y- `Fak tong 南瓜
7 J5 i( L' D0 MFarangh 番石榴 ' H7 z* ~* J" H" n! U5 W8 K0 j
8 J; u- r, i# O- o  E( y3 Q9 ?" D3 e
G , x! V5 S+ D' J5 n/ V) ]
Gabi 小虾酱 8 M8 \9 Q' X  B4 e
Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫 & v& h, r! s# O" s+ f
Gang garih 印度淡咖喱粉
$ ~4 P5 p! z3 g  r, g9 v3 c8 _Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 + N$ O2 z+ {3 r0 \' m; G
Gang laing 泰国蔬菜汤 8 }/ u6 b  K6 ]0 Q/ t
Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
; O2 J) r# m; C6 FGang nua 五香牛肉 5 p& Y$ ?/ W; m% u: R# o! _9 k
Gang ped gai 辣咖喱小鸡
4 S: U/ |- I5 S) jGang som 蔬菜加鱼
3 `( R# w% S/ V! O2 a4 @7 FGafa 牛奶咖啡
2 u, R: C0 ^4 |/ H& o+ HGafa damrorn 清咖啡 2 V" ^& ^7 A% L- m& s
Gai 鸡
; m. V4 L& o; V6 C/ AGieo nam 馄饨
" r) k% B# C" h0 K8 z2 YGruei 香蕉   q, a9 z- O( k
Gueh tiao 白米粉 : P. H! T( M1 V; c( q  j
Gung 小虾、螯虾
/ f4 I$ I: k+ n6 t5 I, u9 m+ l8 q- ^6 b  pGung hang 小虾干
8 V" V) u; L& n8 w" e5 M, r" LGung yang 烤虾串 ' Q1 F0 K4 c3 E
, T& \1 H! i' c4 }
H 8 n! u: o. G3 H) |: ]0 V- O* L/ f
Hua hom 洋葱 5 d9 E( r1 R4 h+ P; l
Hua schai po 萝卜
3 p% H0 j9 V! I! G/ t  n9 A" i( b4 H: a/ r1 |: d8 Y0 S
K : T$ p! s' q0 u3 u1 \% a7 j
Ka ti 椰奶
: b2 i6 t8 [1 b7 ~2 z* XKam puh tord 煮肉
2 r4 v4 A0 Q3 H) E2 X6 T' pKao 米糊(粥) 3 ?# k0 T( w3 q* \2 r/ f. @
Kao bed 鸭肉烘饭
5 y* p; c  T7 r  C# a9 eKao dom gai 米汤鸡
6 q9 c' o2 p9 d  pKao dom mo 米汤猪肉 2 Z$ v% B  h- v+ h3 p# t
Kao dom plah 米汤鱼
+ J0 V. l1 X- n" }Kao gai 鸡肉拌饭 ' ]( P* j! m- R* X7 o( N
Kao man gai 鸡块拌饭
6 f& `0 f6 ]3 h1 z! p. ]Kao mo daeng 红烧肉拌饭
$ e6 F3 C( @9 f, C- j5 xKao mo tora 烤猪肉块拌饭 & \' q8 M: {/ D
Kao nieo 糯米丸子 ; V  W! }' w! t. m7 G
Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭
  X! K4 `, ~, QKao pad 炒饭 . r! y  t8 O9 K! y
Kao pad gung 小虾炒饭
0 Q: F- R2 p6 ?! P" x3 p! G8 U/ P8 ^3 I! pKao pad talee 海鲜炒饭 " Q7 e4 ?) T+ b2 B& I
Kao plao 米饭
& o0 L8 v1 s; `5 A$ BKao poht 玉米 & i; Z2 i- T1 G* Y: u) K6 Q) w
Khai chiao 大蛋饺
9 P, I5 x% ?, B  N/ {+ m( A# [Khai dao 煎蛋 ! q3 A- b, c  x: i( f( F% R9 f
Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
4 U! b5 _( A2 p3 L) L+ r+ bKhai yad sai 蛋饺包肉/菜
( U- ]7 W1 D$ G8 H7 _Khanom buang 甜/咸馅饼(主要是椰蓉)
- I. {# M! ]8 z+ `- z, \Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱
  @' P, Q' W. d3 G8 R/ c( M& R* o( t4 g8 ^* y5 r( N
L * }$ t5 z& u7 y7 X
Lao 烈酒
/ a9 P& O' w2 E8 q/ d! iLin ji 荔枝 8 [$ g1 v+ ^' Z" d

. ]( I- _  C  q4 T9 GM 0 o  K3 I: a9 x# J  r% p8 y
Maah hoo 菠萝肉丸子 7 Z) L% p1 X( H+ ^2 \
Mahkong 湄公河威士忌
) J% F. C+ r6 _. ?& UMakahm 罗望子果 % @5 h  n; M( E% }. G
Makoa tat 茄子 . V& S: j3 X" D/ Z& m
Maokatat 西红柿
9 V% X+ n3 o4 o0 AMalakor 番木瓜
' D! F4 ^* i% a" W; x4 ~/ JManao 柠檬 1 b# O2 B9 _. i/ E/ r8 c' x# Z
Man farang 土豆 4 Q. c( h# x  ^% C5 a. e
Mamuang 芒果
/ r; z4 Q8 V/ }4 XMangkut 山竹果
" L( }- h+ E$ bMaprao 椰子 9 c8 y/ I6 Q" c
Med mamuang himmapan 贾如树坚果
. }, @2 O2 A, |: ZMiang gai 鸡胸脯盖色拉 ; h6 X1 {# s; L/ R
Mie klob 炒面 % I1 [5 n5 n* d& R
Mo 猪肉 7 h- u" Z( [$ b4 L) a
Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
) y4 Q& c* o5 }4 i1 WMo satah 猪柳    
/ M6 \# B0 a/ G% h  _
5 x" F/ g7 a* D9 }) M& M& S! _N 4 r. E) o  u6 H$ \' f
Nam dan 糖 : X( ]; H3 E0 P: E5 H0 ]* k
Nam jim much sate 花生酱 ( n' ]7 Q5 K. V8 T' X; o6 x' T6 V
Nam lorn 热水
) f' ]3 h0 r! P0 h* L1 eNam maprao on 绿椰汁(常加糖和冰块)
4 q  b, E) ]9 x  i9 [+ {Nam plaa prik 芫荽拌辣酱
  u# G& k$ ]% U5 D4 D& bNam plan 鱼酱
" u! f& `  R* ENam prik 红番辣椒酱 . Z  R; R- @7 _& y4 L& R& z7 J$ ]
Nam rah 矿泉水
* x2 W1 y& }8 D( V$ WNam som 橙汁
' L/ r7 K; y9 l$ }- W* O& jNormai 竹笋
9 Z4 d; O6 W: PNuah 牛肉    
2 {' y2 a$ S# [) m& @0 ]+ V
6 V0 `* Q" X3 \+ ~- J; WP
2 q" A8 v, ~4 y8 ?Pad phet mo sei normai 猪肉拌竹笋
6 R( Y6 n* {6 N. `. {6 ~Pak 蔬菜 - l* Z% Q, J+ R
Ped 鸭肉 5 \3 |  C6 K, e( n4 T) T* u/ k
Phal thai 炒面
( m9 N" R( e+ Z! x( u+ T1 w1 kPlah 鱼 : c) A4 n- |/ E4 F
Plah kapong 鲈鱼
8 A  o% h9 T- MPlah muk 墨鱼 * @% \4 ~( X3 N8 J5 J
Plah priao wan 糖醋鱼 " @0 x3 |6 Q: Q1 w
Plah tord 烤鱼
! L, y, r; t7 g, wPlah tu 金枪鱼 % l4 \3 c9 j) M8 `! @# g5 V
Polaris 瓶装饮用水 3 c# h* W" ^: T" A% E8 F! h9 r
Priao wan 糖醋 5 }4 k: g3 e, U
Prik ki nu 红番椒
! j8 r4 [% W6 ^9 P% o) N0 PPrik shi fa 小辣椒
6 `: F" l$ x6 U# j8 k6 bPrik tai 胡椒
% P+ Z6 g  |- f8 V5 f0 A
% W8 ~$ f: ?6 |+ }2 n0 G! qR
$ ~$ r+ c/ V6 Q9 W3 j, OR Raprathan 吃 Roohn 烫 % }3 w7 W( U; |$ }0 }4 r* z

0 Y# [: {$ H% z! P2 u1 X' Y4 CS
; e  w, Q. q: g) t: {Sapparot 菠萝
% J$ O' t8 w! a' ~" QSen guetio 米粉 0 W% _% y, I7 s0 |* j
Sie juh 酱油
1 U* U/ V0 v! p' _  ]  O9 o3 ?: bSom 橙子 5 t+ }* U! O- F" Z, i) `4 ]  j: x
* f: K" T0 |) j3 |( ?0 V- W  \
T + ^1 S$ k6 G3 ?4 U/ q$ z4 r; g0 q1 V
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 $ g' A$ a$ X! w3 _; S. o3 z
Teang mo 西瓜
9 a5 x" B( i/ \4 [4 s: D6 X9 PToa li song 花生
: n% G$ a  D3 B- ~+ e( MToa ngog 笋豆
; z9 i" l* B. w5 A% ^Tom 熟食 2 B/ H; r6 U0 M* L% Y
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤
3 R9 v6 F! K2 U/ V; cTom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
- d4 J! d' w0 y, a) d! |; w; n+ ~* }Tom yam gung 海虾汤
- Z0 i6 `$ {8 g$ I# LTom hom 春季洋葱 * n% a6 F" P0 ?% h1 O( j: x: o
Tord 烤 & T* u) z% Z$ u7 g% `
Tschah 茶 ; Q3 z1 Q- ]0 s$ w! f/ K5 s
Tschah lorn 热红茶
; ]7 H! y" Z# D2 u0 kTschah yen 冰茶 # e! n) z3 I- M3 D4 N3 t6 n
Tuna 金枪鱼     . s0 g5 ~+ V& S) y8 i- E5 a. \

! ^  _5 N: \: L  jY ' A; n% t) {' j% R
Yam nuah 甜辣牛肉色拉
5 ~! h# J2 ^8 a; R7 J  iYang 放在烤架上烤 - B9 t* e' a. [& L
Yen 冷/冰

评分

参与人数 1威望 +2 金钱 +10 王国积分 +10 王国爱心 +2 收起 理由
vichida + 2 + 10 + 10 + 2

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发表于 2009-10-3 07:28 | 显示全部楼层
呵呵,这个放在语言学习区会不会更合适些?愿意尝试泰国菜,也曾经吃过,特有的酸特有的辣,蛮奇特的感觉。
发表于 2009-10-3 08:55 | 显示全部楼层
挺有趣的啊
发表于 2009-10-3 10:37 | 显示全部楼层
谢谢楼主啦,先收藏了.未雨绸缪......
发表于 2009-10-3 10:55 | 显示全部楼层
谢谢LZ,有空学学。
发表于 2009-10-3 19:07 | 显示全部楼层
这样还蛮方便的啊  O(∩_∩)O哈哈~
发表于 2009-10-5 17:44 | 显示全部楼层
如果有图片的话,那就完美了
发表于 2009-10-5 18:36 | 显示全部楼层
等我存好钱准备去泰国餐厅吃之前在回来复习一遍
发表于 2009-10-6 02:34 | 显示全部楼层
泰国菜超难吃,第一次吃一定吃不惯,又酸又辣又甜,说不出的味道,海鲜还可以,反正我们叫他们白浊.
发表于 2009-10-10 23:00 | 显示全部楼层
多谢了,很有用的,收下
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