【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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4 r( H' r$ l' i) i2 ?3 y: H3 phttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
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[size=3]準備食材有:
" x2 c+ R$ i# y0 ?0 U& c6 N* j
" ^/ ?" B1 k# K5 o$ B0 [                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
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                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
6 y* F. c. F! p1 W- _" i0 b: E- S(烹飪書上是用草菇~)

8 i( I  p: C# J' O( V9 I" g# m(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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& ]" \; F+ V/ T- ^) R" U
. R# R7 E6 S7 P2 Q5 v[size=3]再來又到了調味料了:
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4 c/ `9 N2 D0 L  Z                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

; N$ \  O6 a" }) a                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

5 S. c' n# s5 i" P4 Vhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M
0 w, I: c, A. ?& t7 _
) L4 w( B$ }8 [8 m# T8 N[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

  ?! L+ o% @7 O9 i  p                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
+ a$ X! g( b: p  F1 Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
. I8 t2 [6 {, ^) H! Z9 P7 ]
2 l- |6 Y$ i5 j$ }. W[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
( h3 p% N; M( q4 X# Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
9 g5 I# W: d5 W9 a; E9 R/ |
7 q) s; p# y$ V/ @  C' A4 Z0 h[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~
  j: d& T6 G  T+ Q
* |. \' r1 T  A# C0 ?, Z雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

3 g4 L. `) z, O( X' |* E9 a( z& O                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.

4 ?+ h4 _2 V, P, U8 i                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

% b4 D7 d9 y. G# N& F! e" Z1 V! C　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~