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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
& ^; ?+ G! L, z, f! Z! n/ n) F<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P># q% g4 o9 i4 ~ O; D3 Z) Y; \% b
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>1 }- I: Z4 m+ o. j5 z+ P9 A
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>* B8 V" R6 Q+ E( k' o u h& A
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P> c% s! @. v/ w: g' A& u4 I
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>
5 f- n7 c0 f/ S' \6 Y- s7 J: k3 |<P><FONT size=3></FONT> </P>0 F/ G Y- L3 W X4 [# b
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
1 |7 \( t; j- O; x6 T7 o7 r) @* X& W<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>0 L, G% ?0 z! q! k0 f; C1 Q, P& M
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" [6 Z5 [, l- A2 Y" _ O( U6 l' G<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>/ j! {$ I( S, e6 \7 ~; z+ T/ W' _
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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! G5 C5 H! `( i& f" ~! S/ @ r t, ^, V<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>; l: @' c8 v1 \0 [
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>* L, }( v9 j; R5 O7 l/ u
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
6 [" {1 r* T/ m6 i<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
4 m/ { K9 X6 U" E<P> </P>
# s6 x! K. T* Y* k" ^" q<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>( W* _3 W5 N! s, G2 |
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>6 P( a1 W7 B" Z# H. N; Z- m0 H
<P><FONT size=3></FONT> </P>
$ Q$ t) ~6 Q. T9 `3 w- R<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>: D, Z5 |- N, n8 ^9 w
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
T e$ j- t! E) ^<P><FONT size=3></FONT> </P>1 }! t: D ]0 s" }- K0 G& U
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>7 j$ c3 X. |7 E' I& x( X
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
