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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
W$ g9 K( d3 ]+ H5 W+ Y ?: ` 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" A1 Y& P; d3 C, x! f 红薯、白薯、山芋:5 z* J2 `, K/ E6 M
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
) D/ Q' C9 z. P& W5 N) k$ e 2.不宜与香蕉同食。
" w- Q$ c8 v7 W, K 韭菜:
2 h1 {+ D% @3 k2 i) t 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。! A7 m1 W0 k7 \( l5 y) l! z, X
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
" Y. s. f0 x+ V 小白菜:忌兔肉。
, K" P$ m: g X* v, [! t6 { 辣椒:忌与羊肝同食。& i4 q* q8 Z0 ^! c, v4 }" P- C; Y
香菜:不可与补药同食。& ]3 L; r' t8 h% a- q+ o, M' Y3 F( Y. G
茄子:, r. @, i9 R0 P' @7 m
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。! T1 M: v6 D5 R- P \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 j* |* S; l) F& Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! m& ^" _ E4 d 花生:忌蕨菜。4 _; c6 R2 e' D
银杏(白果):( F( c3 [4 b$ {- w+ d$ m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. u' U! S! O( x+ J- Z
2.忌与鱼同吃。& @: _3 `: I1 X, Y- O' S% x) \# N
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
* }, u0 m, u P 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 n1 p( ~) R$ N7 o+ T) I* ^ 2.服人参者忌用。
~; O1 w3 @- I" Z! L4 |9 } 3.忌铁器。
2 y+ ^$ U5 W$ _9 R, m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ T4 {2 b8 F1 T& Q0 l' z; P$ z 牛肉:5 m. e/ Q' H' r; ~: A
1.不可与鱼肉同烹调。
8 \8 f8 w# {0 k; r/ X+ V) { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
, r6 W* d! T/ @2 v) W6 { 鸡肉:
3 c1 z Z: H \& ~: i. Y ]/ t 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
( P) O6 l* y. A0 l1 J 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! e( h- L" y$ L3 }" V 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; L1 R* {. K1 ^5 d: G$ @- C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 [: Y2 q5 s1 {! t& T8 { 蒜:一般不与补药同服。
8 \7 C$ V" ]) r- J. s3 N9 ]! | 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! P: A& w- B; m
茶:
& U% k4 L0 z* [* x! y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ @ u4 a" w( e; Y, D: v5 N9 R 2.服人参等滋补药品时忌用。/ ? c2 t/ ]: }1 h
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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