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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 c/ m- _9 ]2 l& ^+ D+ x
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。' G3 T! a( j! q8 ?+ i
红薯、白薯、山芋:. e0 Y' ?$ J& P- D2 z
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。# Z# I/ j3 @" J2 u6 l: S* S8 N
2.不宜与香蕉同食。& A) p7 q2 n7 B i% \8 T
韭菜:3 `; ^% f# }# `! @( M& @" k
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
1 c! \9 m- \$ G1 [) o5 v8 L# z3 F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
- ?1 m/ J+ v4 ]' C" A 小白菜:忌兔肉。( x! s' E4 i/ c$ B6 N6 ~: m6 ]( Q
辣椒:忌与羊肝同食。
1 | f! I$ {: t 香菜:不可与补药同食。! V+ d6 P g) ]5 I6 O
茄子:
# f+ Y, a4 p; }8 _ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; ]1 e- B1 @' ~2 I: G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# p" K. l f% e, w) w
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* f; b: a( ~# b7 t' j) b
花生:忌蕨菜。
& B! U2 d; F% E1 S2 s 银杏(白果):
, g/ P3 _( {5 A2 W/ ]( u3 Y8 T 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
" a. @9 p6 v& L6 O y1 K 2.忌与鱼同吃。7 e) ?0 \+ v9 d# I# H7 L
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 X* H/ p$ Z$ o5 | 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
: p: C$ g- S9 H% _( _3 z8 n8 r 2.服人参者忌用。5 g- g1 F9 @ z) M# I+ X$ |
3.忌铁器。) l! e# p J2 Z Q
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& g' ~5 _3 ~, q9 m0 N" V8 R1 \+ W( R 牛肉:' m9 k5 c8 W. g8 F& G; c. O
1.不可与鱼肉同烹调。$ w# T! o- u6 G+ R7 S0 J) a& a
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; d W- t+ Z6 I2 [$ w 鸡肉:
3 T& {! E7 a! t! p4 f) y' w 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
5 x9 {3 u H. q: T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
( P8 d3 Q! I9 e, h! i& E, a3 l 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 a4 o' z4 P2 b: U# e" R# t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 H7 e7 q2 `& j; Z: } N
蒜:一般不与补药同服。
) \0 X; `& g, B) E 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 H, l! E" O$ R) a+ P) l' g$ I$ G 茶:
0 d7 u' O: c) D( A% y 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# N0 D; o, H$ P& W2 `3 a0 _0 C 2.服人参等滋补药品时忌用。
+ Z8 Z; [$ n, \# q( d E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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