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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。$ P# C5 L+ _: g% N4 L4 V9 A
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
2 B. j' j9 ~1 R7 |5 t 红薯、白薯、山芋:! W$ u, G* R7 I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 i0 c- z/ }' J5 [! _1 a
2.不宜与香蕉同食。
$ e2 \- r: D1 ~! d- y: V; b4 D 韭菜:, U- E3 k5 }" K' Q# }
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 Q) l& ^- K# u8 _/ b d4 R' n" f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& E: o# R& n6 f( ?# R0 v r 小白菜:忌兔肉。
; l% \( L N3 z) q3 {: Q 辣椒:忌与羊肝同食。
9 y& B8 q- B2 H' f) G 香菜:不可与补药同食。$ S7 e/ D+ a+ _) `
茄子:% q! o) _% @8 @ y* S0 M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
2 H! \/ W3 E Y9 y3 Z+ K 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
! ^8 c1 J. `8 a9 j9 w/ V$ ^ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
0 J4 r9 q* k' B 花生:忌蕨菜。1 R6 q% t: m' Z; a
银杏(白果):+ a B5 F. q6 O5 r% Q
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 g$ z' k7 Z6 E* e4 Z A
2.忌与鱼同吃。- q `; S7 N. ~, k- D4 F- W9 z m5 e6 x/ P
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
: [; q7 L9 k) U5 A4 N( t 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
8 z" p) a/ A( ^% w! G" ^ 2.服人参者忌用。! x+ l3 `/ w' \6 k4 e* f4 C5 v
3.忌铁器。! p B5 D/ J3 O. E9 C1 M% x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" ~5 n' r, f" {% j$ k
牛肉:
7 K* d8 b: e+ C 1.不可与鱼肉同烹调。
: S; D4 O7 _- ]( H: ^# O$ s 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 ^0 h! U# r& T+ u3 J, v6 P8 x
鸡肉:2 M$ A+ J+ R# c4 @- x
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
- ~/ i) P9 S$ C9 U9 p+ E$ F; B 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
" s1 W) b2 |; f2 b: @0 [# @- {* g 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
1 g r; K7 s7 }( ]8 t4 A0 A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* m3 K5 b' G7 t6 V
蒜:一般不与补药同服。4 I$ z8 @ g; ?' f/ h" d
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
/ ~# l0 L; X0 v) l1 R' G 茶:
, m5 \& N" G. N, d& l4 Y$ ] 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 Z& U6 o" L) t% c( T; [3 C+ T
2.服人参等滋补药品时忌用。+ Q3 g3 q5 G, y3 R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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