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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。2 D& ]: g+ ?' F1 ?& M0 `$ C
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' Q# \9 ` D7 k& d. q# q4 @. v 红薯、白薯、山芋:
# ]- Q2 l3 F1 K9 K: [1 b 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 w* R5 o- T" A1 _+ ^
2.不宜与香蕉同食。
+ c' I. b) u# L# R* g2 y( G 韭菜: O) b* H# J* y0 E0 }0 A
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
& J4 C* B3 @6 c; F 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 M* p! p" _" l# E& i& S
小白菜:忌兔肉。
0 l( G% e/ H# M 辣椒:忌与羊肝同食。2 {# E9 \8 @ |- S- }, z
香菜:不可与补药同食。
7 V: j% K+ ^! I4 I: q3 G, {/ F# ?. d 茄子:7 a( g( s2 Q0 c6 M* I, p8 R
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
4 @- J& H2 |* v% Z$ w9 _5 C 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& k% C" r% W }* X) F
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ U6 w3 h2 r! u! O4 I' D 花生:忌蕨菜。
& `7 r4 J% j9 O; V, R8 S 银杏(白果):
9 F- {; j7 G& N1 y- L: @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, n2 Y( y# l, G( x8 X; @ 2.忌与鱼同吃。
2 b; E( s& f4 d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 v7 b# J# l4 ~. l# G2 `
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
; ]- W7 j" b+ D6 {% j7 r1 D 2.服人参者忌用。
* A, m" q! w; E' E; R 3.忌铁器。
2 }' V. C: T' g" T 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。4 U9 C/ U5 D* k# u
牛肉:
& C) Z. j. T% R) I0 f. N% ] 1.不可与鱼肉同烹调。4 a$ w$ h7 q9 @6 Q* @8 r& @
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。" N$ g* L7 p, m' g7 l6 X6 t* z
鸡肉:
7 e! z! j4 }) V9 q; F1 H- L 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
/ x5 h" |0 _! Q# q6 l0 t% S4 W 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
' k9 O' H/ h" E ]: k/ T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 [$ g1 h0 t* E( y- Q- f% j' c: | 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
p3 H0 l# }7 S4 I 蒜:一般不与补药同服。- |4 C) \7 c c. p" ?; p' @2 [
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" J! J$ y2 U) E6 [3 g" Z
茶:! | @7 I2 X7 p! g+ C* n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. V( f! c4 _: ^! @ T1 S: j
2.服人参等滋补药品时忌用。
. w# N7 M) l6 o 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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