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重点一 ·用小碗吃- K- o0 {' y5 n
9 r) [- F& B: [1 s7 G) V! l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ K% \3 Q! d; H% f% M* x, Y
. l, m) {# ^, \9 D5 ?& _! [6 c 重点二 ·牢记米饭的热能
( N! l% k7 j* v7 f& T
. P; Q4 B" W- A 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)' @& P% D4 e( W, W# L( P/ Q8 Q2 \
( U, ^7 I7 I; w1 x" K
表一
5 @6 F9 n5 B m$ S- ?1 m8 z3 y c. I( ]7 l9 C4 J+ w0 L! y
米饭的份量 能量
0 X P! I6 x2 c5 K 半碗 81kcal
: w# o- Y& @. f( s# @ 松松的一碗 163kcal ! \; r3 M! I& t F; ?! k: t" D8 M" r6 t
普通的一碗 244kcal
$ v6 q5 Y$ I$ ` 尖尖的一碗 326kcal # R: g. N5 E w0 I. R% w
一盆饭 370kcal
4 o- n6 N1 K: U6 u: u7 P 一份便当 296kcal & Z F$ L0 N- K+ I/ @. w1 A$ I
一个饭团 148kcal ; u( E% [, }! d* o0 D. S
/ r; R2 x$ ~5 X1 \5 f+ J5 ]; ]
重点三 ·在饭中加料
7 t9 o2 h0 e& n+ u( X, h& g: A2 q( S3 E9 L
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。9 s- }& t8 O' H' Z. y/ H3 g
( r Q8 _6 _2 p; q3 Q+ I
表二
- L( B/ ]% G" F) c/ q& _
) F0 m; f1 t3 |/ N; V 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 J5 G) W7 r4 l 蛋丝寿司饭 426kcal
3 _; M8 {+ Q/ [2 @: b! a' q4 `8 q 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal / c& W+ c# p0 B I t
材料少的炒饭 575kcal
0 o- G; H1 m7 i/ G5 q1 o- l 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ; \! f& D1 [/ i1 A, V9 ~/ ~8 D
奶油饭 344kcal 8 s4 ?1 |; l+ u/ Y' ?' m3 u1 C
2 ]( \1 P0 w) M/ C
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
% A' Q* ~1 `+ O; y4 \" d( h! {( x3 x" q; P( k
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39