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女人气色不好吃什么?$ Y. g, D" w" v. p
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。9 r8 w5 k1 T% P
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属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。8 \0 D# Q8 a4 `: M6 W0 y, V$ C# s
8 c! a1 b' b$ [% \ 奶黄香粥) x# r* k9 A- p+ y
* ~. K7 d2 l/ i( j2 s' P6 @ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。* D4 A; a: @: [4 z: [
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。5 ?& D4 I* C5 O7 W) U7 z
2 `6 k4 L6 a# u3 p! P' o5 j 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。7 f# A) \* N3 e& ]4 v5 g
4 L+ }% i S6 [. {& k6 i% G# P$ ]3 { 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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* E8 K! P' \ S0 w/ Q! Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。5 c5 X3 m9 ?7 X: K. E
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功效:清热润燥、养血调经。
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: A0 ^5 X: r6 d+ U 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。- b( d: k! L+ B, }7 ]6 q C
# |- N6 N5 _7 c% _) L) k0 m. a 属阳虚体质者:
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# D! w* L3 [3 J5 H4 X0 s, E 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 r( c2 J+ V& l4 G
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【配料】红糖适量7 M y' @9 [4 h6 h8 P. ?
4 n' t9 C9 k3 J$ D, Z 【制作方法】% V; ?0 o& f$ U/ o9 l2 g" Y
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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0 T) ~4 d5 W! j0 @8 v$ X. l% f6 L 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" v% F- N" G+ b2 F) P
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。- Y) ~& e- k0 d: O4 A/ Y
7 j6 C4 o6 S& S, v7 `) A7 p 属阴虚体质者:, U, P) `2 f0 [5 O* h0 m2 W- ^
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# \) V, G5 A) J; R3 h
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲, q3 P$ _$ ~, V5 V$ R
0 K- e1 Y$ g$ \4 p4 n7 k7 W3 z 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只2 s* E. \5 d! r" p$ d# M
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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8 T1 u0 R5 x& U1 k' H% x9 d- ^ 莲藕洗净,切块待用。
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$ o# A! `% Y5 e9 @ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 `: Y, ^: B7 _; S/ m
7 o/ A' ?( i& Q8 Q/ x& b: A7 P& f 【功效】滋阴清热凉血止血
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# }) o3 A# b" O6 l; q) p z5 e% t 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲- M- k9 J4 J9 ?6 S3 f
. _: S3 L. @9 ~! O 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个6 i' o7 R& q) m& W9 d
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【配料】生姜料酒精盐适量
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7 l7 [ B4 t( r Q" @ 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; l8 L6 y7 U0 n' I% Z
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【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ H" q1 A; R- Q* \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。, M& J; V) J7 d* B
9 X! Z+ `2 S% v9 y8 Q% h 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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