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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。; O+ w6 a* Z' F" E* x0 r
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣1 _! o# M; n$ E2 D
) D& p1 C+ S# Y2 W' X5 }% Y* ^; G做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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' @5 p7 s1 P' R/ V% `/ }功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。. [" W! S0 m9 t; t( I( D
, I$ [7 ^" r& w' l8 L1 X5 w8 r2、面容多皱型:脾胃两虚
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( |0 P3 n. t2 A( _& x5 \2 L食疗:什锦山药泥
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+ e$ d+ \; Y. I4 K# r6 H做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。- {9 @6 i. K8 V1 ~# I8 k
! K# G/ P, s; H9 j3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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/ i F5 e: }& [5 ^. J9 s5 r功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。& G2 _6 ^( k; U/ W$ M
8 I& y. q% B$ @4 _1 Q4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜
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/ Y% \2 a/ [- F5 b8 c做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。
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' z. X/ `* m5 N( `9 \7 k ^. o0 h功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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% D$ _' s& g5 k6 R/ z5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。" O" {$ N2 Z% s2 z) a. Q
& }, D; Y8 s- [2 c$ o& D食疗:海米炒油菜; @6 ~# I. \" z6 k5 o
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做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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/ H* C- {) b2 @4 G1 s7 S+ X8 E功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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