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[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]8 X1 G0 c4 e9 @3 Z9 b
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6 A J: y9 d. V- u% ~9 F" y! T[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]: r* R% X% [4 Q" k
( D% h% b+ R, r9 l[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]
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[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]* i) o1 e; H- \. z0 U0 r$ p) U
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[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
% ~/ r9 }/ \7 i$ H8 I: L[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
4 R/ {8 j$ w, V5 j, Y[color=#ff6600]做法：8 ?" S. n! s- b4 [- Q# [' m6 d
[/color]1、首先要将高汤煮沸 9 [, E: H8 X% u! B, b d3 M
2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 3 {( c/ T: ^5 Y
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味 3 H7 `+ V) Y2 c+ W
4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
* s4 i4 [& U& ^ g, @& R2 [5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
, r- B9 _3 Z3 g* ]1 r3 ?1 _* F+ r0 t6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
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4 L; K! B4 ~% \' g6 \9 ], T* S! r编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。, T' H5 j% x3 c7 R- d" l
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]" m) W( ?2 J! n+ X9 M+ c
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发表于 2008-9-29 22:52
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